Zichoriensalat

Der absolute Hit und sehr robust.
Aus Samen gezogen , hier sind die Bitterstoffe nicht rausgezüchtet, lecker und gut für die Verdauung.
Wächst jetzt schon das 3. Jahr. Wir ernten das ganze Jahr die Blätter aussenrum. Im Herbst einfach kurz über der Erde abschneiden und im Topf lassen. Er treibt im nächsten Frühjar wieder aus.Gießen nicht vergessen, auch im Winter. 
Zichorien entwickeln auch wunderschöne blaue Blüten, wenn er wachsen darf. Die Bienen lieben die Blüten. Einen lasse ich immer wachsen, und wie schön, er hat sich in einigen Ecken des Gartens selber ausgesät.

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